Petits-déjeuners pour maigrir : idées et exemples

Le petit-déjeuner occupe une place particulière dans toute stratégie de perte de poids, non pas parce qu’il serait "le repas le plus important de la journée" au sens absolu popularisé par les slogans publicitaires, mais parce qu’il s’agit du premier moment de la journée où une décision alimentaire est prise. Et cette décision, répétée des centaines de fois tout au long de l’année, a un impact cumulatif bien réel sur le poids corporel, l’énergie et le bien-être.

Dans cet article, vous trouverez des informations claires et fondées sur des preuves sur quoi manger au petit-déjeuner pour maigrir, avec dix exemples concrets de petits-déjeuners faibles en calories et rassasiants, des conseils selon l’objectif spécifique et les erreurs les plus fréquentes qui empêchent le petit-déjeuner d’être un véritable allié de la perte de poids.

Pourquoi le petit-déjeuner est essentiel pour maigrir

Le rôle du petit-déjeuner dans la perte de poids a fait l’objet d’un débat scientifique intense ces dernières années. Pendant des décennies, on a supposé que prendre un petit-déjeuner était indispensable pour maigrir, mais les recherches les plus récentes nuancent considérablement cette affirmation. En réalité, ce qui compte, ce n’est pas de prendre ou non un petit-déjeuner, mais la qualité et la composition de ce que l’on mange tout au long de la journée. Cela dit, pour la plupart des personnes, un petit-déjeuner bien planifié facilite le contrôle du poids de façons concrètes et documentées.

Importance du petit-déjeuner dans la perte de poids

Un petit-déjeuner équilibré avec suffisamment de protéines et de fibres contribue à la perte de poids principalement par trois mécanismes :

• Contrôle de l’appétit pendant la matinée : un petit-déjeuner riche en protéines réduit les niveaux de ghréline (l’hormone de la faim) et augmente ceux du peptide YY et du GLP-1 (hormones de satiété) de façon plus prolongée qu’un petit-déjeuner basé sur des glucides simples. Une étude publiée dans Obesity (Leidy et al., 2013) a démontré qu’un petit-déjeuner contenant 35 g de protéines réduisait significativement l’appétit et les envies d’aliments sucrés tout au long de la journée chez des jeunes en surpoids.
• Réduction du grignotage et de l’apport calorique total : les personnes qui prennent un petit-déjeuner avec suffisamment de protéines et de fibres ont tendance à consommer moins de calories lors des repas et collations suivants. Cet effet, connu sous le nom de "second meal effect", est médié par les fibres fermentescibles et leurs effets sur le microbiote et les hormones intestinales (British Journal of Nutrition, Brighenti et al., 2006).
• Stabilisation de la glycémie : un petit-déjeuner à faible indice glycémique (avoine, yaourt grec, œufs) évite les pics et les chutes brutales de glucose sanguin qui provoquent fatigue, difficultés de concentration et envies d’aliments sucrés en milieu de matinée. L’EFSA reconnaît le rôle des fibres solubles (bêta-glucane de l’avoine) dans le maintien de niveaux normaux de glucose postprandial.

Erreurs fréquentes dans les petits-déjeuners de régime

De nombreuses personnes qui essaient de maigrir commettent au petit-déjeuner des erreurs qui sabotent leurs efforts sans même en avoir conscience. Les plus fréquentes sont :

• Prendre un petit-déjeuner trop léger pour "économiser des calories" : un petit-déjeuner excessivement léger provoque la faim avant midi, ce qui conduit à grignoter des aliments caloriques ou à arriver au déjeuner avec une telle faim qu’on mange plus que nécessaire. Le résultat net est généralement un apport calorique total plus élevé, et non plus faible.
• Se fier aux produits étiquetés "light" ou "de régime" : beaucoup de ces produits compensent la réduction des matières grasses par des sucres ajoutés, des amidons modifiés ou édulcorants qui ne contribuent pas à la satiété et peuvent interférer avec le microbiote intestinal.
• Prendre uniquement des fruits ou des jus : les fruits entiers sont sains, mais consommés seuls comme unique aliment au petit-déjeuner, ils n’apportent ni protéines ni lipides, si bien que la satiété est de courte durée. Les jus, en plus, éliminent les fibres et concentrent les sucres, augmentant la charge glycémique du petit-déjeuner.
• Petits-déjeuners riches en glucides raffinés sans protéines : pain grillé blanc avec confiture, biscuits, céréales de petit-déjeuner sucrées. Ils procurent une énergie rapide mais une satiété minimale, ainsi qu’un pic d’insuline qui favorise le stockage des graisses et provoque une faim précoce.
• Sauter le petit-déjeuner sans stratégie : le jeûne intermittent peut être un outil valable pour certaines personnes, mais sauter le petit-déjeuner sans planification ni contrôle des autres repas de la journée conduit généralement à une compensation excessive au déjeuner ou au dîner.

Que manger au petit-déjeuner pour maigrir

Le petit-déjeuner idéal pour maigrir n’est ni le plus petit ni le plus restrictif, mais celui qui permet d’atteindre le plus haut niveau de satiété avec l’apport calorique le plus faible possible, tout en couvrant les besoins nutritionnels minimaux pour commencer la journée avec de l’énergie. Deux nutriments sont les grands protagonistes de cette stratégie : les protéines et les fibres.

Aliments clés pour un petit-déjeuner pauvre en calories

Les aliments offrant le meilleur rapport satiété/calories au petit-déjeuner sont ceux qui associent une haute densité nutritionnelle à une faible densité énergétique. Les plus recommandés par les données scientifiques dans le contexte de la perte de poids sont :

• Blancs d’œufs ou œufs entiers : les blancs d’œufs apportent des protéines pratiquement pures avec très peu de calories (17 kcal par blanc). Les œufs entiers ajoutent des protéines complètes, des graisses saines et des micronutriments essentiels avec environ 70 à 80 kcal par unité. Il s’agit de la source de protéines la plus rassasiante par calorie disponible au petit-déjeuner.
• Yaourt grec nature écrémé : entre 10 et 17 g de protéines par portion de 150 g pour moins de 100 kcal. C’est le produit laitier avec le meilleur ratio protéines/calories du marché et l’un des aliments les plus rassasiants en termes absolus.
• Skyr : similaire au yaourt grec mais avec une concentration en protéines encore plus élevée (jusqu’à 11 g pour 100 g) et une teneur en matières grasses plus faible. Originaire d’Islande, il s’est popularisé en Espagne précisément grâce à son profil nutritionnel exceptionnel pour le contrôle du poids.
• Fromage frais battu écrémé : source de caséine (protéine à digestion lente) avec une faible densité calorique. Une portion de 200 g peut apporter 18 à 20 g de protéines pour moins de 130 kcal.
• Avoine : son bêta-glucane forme un gel visqueux dans l’intestin qui ralentit la vidange gastrique et prolonge la satiété de manière démontrée. L’EFSA valide son rôle dans le maintien de taux normaux de cholestérol et de glycémie postprandiale.
• Fruits rouges : fraises, myrtilles, framboises et mûres sont les fruits à la plus faible densité calorique et les plus riches en fibres et en antioxydants. 100 g de fraises n’apportent que 32 kcal.
• Légumes au petit-déjeuner : épinards, tomate, concombre ou poivron dans une omelette ou des œufs brouillés ajoutent du volume, des fibres et des micronutriments avec pratiquement zéro calorie.

Petits-déjeuners rassasiants pour perdre du poids

La satiété au petit-déjeuner dépend de quatre facteurs principaux qui agissent de manière synergique : les protéines (elles activent les signaux hormonaux de satiété les plus puissants), les fibres (elles ralentissent la vidange gastrique et fermentent dans le côlon en produisant des acides gras à chaîne courte avec un effet rassasiant supplémentaire), le volume de l’assiette (les mécanorécepteurs de l’estomac enregistrent la distension gastrique indépendamment des calories) et la température (les repas chauds génèrent une plus grande sensation de satiété que les repas froids, selon des études de psychologie de l’appétit). Un petit-déjeuner qui combine tous ces facteurs — riche en protéines, abondant en fibres, avec un volume raisonnable et servi chaud lorsque c’est possible — est le plus efficace pour contrôler l’appétit tout au long de la matinée sans recourir à une restriction calorique extrême.

Meilleurs petits-déjeuners pour maigrir

Tous les petits-déjeuners faibles en calories ne se valent pas. La différence entre un petit-déjeuner qui aide à maigrir et un autre qui apporte simplement peu de calories réside dans sa capacité à nourrir, rassasier et maintenir une énergie stable jusqu’au repas suivant. Voici les trois profils de petit-déjeuner les plus efficaces pour la perte de poids.

Petits-déjeuners faibles en calories

Les meilleurs petits-déjeuners faibles en calories pour maigrir sont ceux qui restent sous les 300-350 kcal sans sacrifier les protéines ni la satiété. C’est tout à fait possible avec les bons aliments. Voici quelques exemples avec leur apport calorique approximatif :

• 200 g de yaourt grec écrémé + 100 g de fraises + 1 cuillère à soupe de graines de chia : env. 170 kcal avec 20 g de protéines.
• 3 blancs d’œufs brouillés avec épinards baby et tomates cerises + 1 toast de pain complet : env. 200 kcal avec 22 g de protéines.
• 200 g de fromage frais battu écrémé + myrtilles + cannelle : env. 160 kcal avec 18 g de protéines.
• 40 g de flocons d’avoine cuits à l’eau + 100 g de fruits rouges + 1 cuillère à café de graines de lin : env. 210 kcal avec 6 g de protéines et 8 g de fibres.

La clé dans tous ces exemples est que, malgré leur faible apport calorique, aucun ne fait l’impasse sur les protéines ni sur les fibres, les deux nutriments ayant le plus grand impact sur la satiété.

Petits-déjeuners riches en protéines

Les petits-déjeuners riches en protéines sont les plus efficaces pour maigrir parce qu’ils agissent directement sur les hormones de l’appétit. Selon une revue publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition (Westerterp-Plantenga et al., 2012), augmenter l’apport en protéines à 25-30 % des calories quotidiennes totales est associé à une réduction spontanée de l’apport calorique d’environ 440 kcal par jour, sans nécessité de restriction consciente. Dans le contexte du petit-déjeuner, cela se traduit par le choix de sources de protéines comme base de chaque matin :

• 2-3 œufs brouillés ou en omelette avec des légumes : 20-25 g de protéines, 200-280 kcal.
• Yaourt grec ou skyr avec fruits rouges et graines : 15-20 g de protéines, 150-200 kcal.
• Fromage frais battu avec fruits et noix : 18-22 g de protéines, 200-280 kcal.
• Toast complet au saumon fumé et fromage frais : 22-26 g de protéines, 280-320 kcal.

Petits-déjeuners sans sucres ajoutés

Supprimer le sucre ajouté du petit-déjeuner est l’une des mesures les plus efficaces pour perdre du poids, non pas parce que le sucre ferait spécialement grossir en termes thermodynamiques, mais parce que les aliments riches en sucres ajoutés provoquent des pics d’insuline suivis de chutes brutales de la glycémie, ce qui entraîne une faim précoce, des envies de sucre plus marquées et un moindre contrôle de l’appétit au cours de la journée. L’OMS recommande de limiter les sucres libres à moins de 10 % de l’apport calorique total (et de préférence en dessous de 5 %), soit pas plus de 25 à 50 g de sucre par jour pour un adulte consommant 2000 kcal. Un seul yaourt aromatisé du commerce peut apporter entre 15 et 22 g de sucre ajouté, soit à lui seul la moitié de la limite quotidienne recommandée.

Les petits-déjeuners sans sucres ajoutés les plus pratiques et savoureux incluent : yaourt grec nature avec fruits frais et cannelle ; flocons d’avoine cuits avec banane et cacao pur sans sucre ; omelette aux légumes ; ou fromage frais avec noix et un filet de miel (le miel, en petite quantité, est le seul édulcorant naturel qui peut être utilisé avec modération sans problème).

Exemples de petits-déjeuners pour perdre du poids

Vous trouverez ci-dessous des options concrètes, avec leur composition nutritionnelle approximative, afin que vous puissiez choisir en fonction de vos préférences, du temps dont vous disposez et de votre objectif spécifique.

10 petits-déjeuners pour perdre du poids

• 1. Omelette de blancs d’œufs aux épinards et tomate : 3 blancs d’œufs + jeunes pousses d’épinards + tomates cerises sautées dans une poêle antiadhésive. Environ 160 kcal, 22 g de protéines, 3 g de lipides.
• 2. Yaourt grec aux fruits rouges et graines de chia : 150 g de yaourt grec écrémé + 100 g de fruits rouges + 1 cuillère à soupe de chia. Environ 180 kcal, 18 g de protéines, 6 g de fibres.
• 3. Flocons d’avoine avec lait écrémé et banane : 40 g de flocons d’avoine cuits avec 200 ml de lait écrémé + une demi-banane + cannelle. Environ 280 kcal, 14 g de protéines, 5 g de fibres.
• 4. Tartine complète à l’avocat et œuf poché : 1 tranche de pain complet + ¼ d’avocat + 1 œuf. Environ 280 kcal, 14 g de protéines, 10 g de bonnes graisses.
• 5. Fromage frais battu avec pomme et noix : 200 g de fromage frais écrémé + 1 petite pomme + 5 noix. Environ 260 kcal, 20 g de protéines, 8 g de bonnes graisses.
• 6. Tartine complète au saumon fumé et concombre : 1 tranche de pain complet + 50 g de saumon fumé + concombre en rondelles + fromage frais. Environ 240 kcal, 22 g de protéines, oméga-3.
• 7. Bol de skyr avec granola maison et kiwi : 150 g de skyr nature + 20 g de granola sans sucre + 1 kiwi. Environ 210 kcal, 17 g de protéines, vitamine C.
• 8. Overnight oats à faible apport calorique : 30 g de flocons d’avoine + 150 g de yaourt grec écrémé + 100 ml de lait écrémé + fraises. Préparé la veille au soir. Environ 260 kcal, 20 g de protéines.
• 9. Œufs brouillés aux légumes sans pain : 2 œufs + champignons + poivron + oignon sautés. Environ 220 kcal, 18 g de protéines, pratiquement sans glucides simples.
• 10. Smoothie vert protéiné : 150 g de yaourt grec + une poignée d’épinards + ½ banane + 100 ml d’eau ou de boisson végétale. Mixé. Environ 200 kcal, 16 g de protéines, fer et magnésium apportés par les épinards.

Petits-déjeuners rapides et faciles

Le manque de temps est la principale raison pour laquelle de nombreuses personnes finissent par mal déjeuner ou par ne pas prendre de petit-déjeuner du tout. Pourtant, avec les bons ingrédients à la maison, préparer un petit-déjeuner nutritif et faible en calories peut prendre moins de trois minutes. Les options les plus rapides sans sacrifier la qualité :

• En 1 minute : un yaourt grec individuel directement dans son pot avec une poignée de noix et de myrtilles fraîches. Aucune préparation nécessaire.
• En 2 minutes : fromage frais battu avec des fraises coupées en morceaux et une cuillère à café de graines de chia. Mélanger avec une cuillère.
• En 3 minutes : overnight oats préparés la veille au soir. Le matin, il suffit d’ajouter les toppings frais.
• En 4 minutes : deux œufs brouillés au micro-ondes (2 minutes) avec une tranche de pain complet grillé.
• À emporter : un pot de yaourt grec avec de l’avoine et des fruits préparé la veille au soir. À consommer sur le trajet ou au bureau.

Petits-déjeuners pour maigrir selon l’objectif

Toutes les personnes qui veulent maigrir n’ont pas le même point de départ ni le même objectif spécifique. Adapter le petit-déjeuner à l’objectif précis maximise les résultats et améliore l’adhésion à long terme.

Pour perdre de la graisse abdominale

La graisse abdominale viscérale est métaboliquement active et associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2. Bien qu’il n’existe aucun aliment capable de brûler spécifiquement la graisse abdominale (la graisse se perd de manière globale grâce à un déficit calorique soutenu), certains schémas alimentaires au petit-déjeuner favorisent plus particulièrement la réduction de la graisse viscérale.

Une étude publiée dans le Journal of Nutrition (Josse et al., 2011) a montré qu’un petit-déjeuner riche en protéines laitières et pauvre en sucres raffinés était associé à une plus grande perte de graisse viscérale par rapport à un petit-déjeuner apportant le même nombre de calories mais basé sur les glucides. Les petits-déjeuners les plus recommandés pour cet objectif sont ceux à base de yaourt grec ou de skyr avec des fruits rouges, d’œufs avec des légumes, ou de fromage frais battu avec des fruits à faible indice glycémique. En outre, réduire le sucre ajouté et l’alcool (en particulier la bière) a un impact direct et documenté sur la diminution de la graisse abdominale.

Pour un déficit calorique

Créer un déficit calorique durable est la seule stratégie véritablement validée pour perdre du poids. Le petit-déjeuner peut contribuer à ce déficit sans provoquer une faim excessive s’il est structuré correctement. La clé est de maximiser la satiété dans un budget calorique défini. Pour un petit-déjeuner efficace en déficit calorique :

• Visez entre 250 et 350 kcal avec au moins 20 g de protéines et 5 g de fibres.
• Privilégiez les aliments à forte densité nutritionnelle et faible densité calorique : blancs d’œufs, yaourt écrémé, skyr, légumes, fruits rouges.
• Évitez les aliments à forte densité calorique au petit-déjeuner lorsque vous êtes en déficit : fruits à coque en grandes quantités, excès d’avocat, granola du commerce, pain avec du beurre.
• Buvez de l’eau avant et pendant le petit-déjeuner : l’hydratation réduit l’apport calorique total du petit-déjeuner sans effort conscient, selon une étude publiée dans Obesity (Davy et al., 2008).

Pour Ne Pas Avoir Faim

L’une des principales raisons pour lesquelles les programmes minceur échouent est la faim. Un petit-déjeuner qui ne procure pas suffisamment de satiété déclenche des grignotages compulsifs en milieu de matinée, une arrivée au déjeuner avec une faim excessive et un apport calorique total plus élevé. La stratégie la plus efficace pour ne pas avoir faim pendant la matinée consiste à combiner les quatre facteurs de satiété au petit-déjeuner :

• Riche en protéines : minimum 20 g. Cela active les signaux hormonaux de satiété les plus puissants.
• Riche en fibres : minimum 5-8 g. Les flocons d’avoine, les graines de chia, les fruits rouges et les légumes sont les meilleures sources au petit-déjeuner.
• Volume suffisant : l’assiette ou le bol doit avoir une taille raisonnable. Un grand bol de yaourt avec des fruits et des flocons d’avoine rassasie davantage que les mêmes ingrédients en portions minuscules, même si l’apport calorique est identique.
• Indice glycémique bas ou modéré : éviter les glucides raffinés (pain blanc, céréales sucrées) qui provoquent des pics et des chutes de glycémie, ce qui déclenche la faim trop tôt.

Les Erreurs Qui Vous Empêchent De Maigrir Au Petit-Déjeuner

Bien que l’intention de bien manger le matin soit présente, certains schémas très fréquents sabotent les résultats sans que la personne en ait conscience. Les identifier est la première étape pour les corriger.

Excès De Sucre

Le sucre ajouté au petit-déjeuner est le saboteur le plus silencieux et le plus répandu de tous. Il se cache dans des produits qui paraissent sains : le yaourt aux fruits du commerce (jusqu’à 22 g de sucre par pot), les céréales complètes de supermarché (beaucoup dépassent 20 g de sucre pour 100 g), le jus d’orange conditionné (jusqu’à 22 g de sucre par verre, soit autant qu’un soda), les barres de céréales "naturelles" (entre 10 et 18 g de sucre par unité) ou le lait chocolaté du commerce (jusqu’à 25 g de sucre par verre). L’OMS et l’EFSA s’accordent à dire que la consommation excessive de sucres libres est l’un des principaux facteurs de risque de l’obésité, indépendamment de l’apport calorique total. L’action la plus efficace et la plus immédiate pour améliorer un petit-déjeuner dans le cadre d’un régime consiste à remplacer tous ces produits par leurs versions naturelles sans sucres ajoutés.

Manque De Protéines

Un petit-déjeuner sans suffisamment de protéines est nutritionnellement incomplet du point de vue de la perte de poids, même s’il semble léger et sain. De nombreux petits-déjeuners "diététiques" populaires — une tartine avec de l’huile, un bol de fruits, un café au lait et quelques biscuits complets — apportent entre 5 et 10 g de protéines au maximum, bien en dessous des 20-35 g nécessaires pour activer efficacement les signaux hormonaux de satiété. Le résultat est une faim en milieu de matinée, du grignotage et un apport calorique total plus élevé. La solution est incluez toujours une source de protéines de qualité au petit-déjeuner : œufs, yaourt grec, skyr, fromage frais, saumon fumé ou légumineuses.

Petits-déjeuners Peu Satiétants

Il existe des petits-déjeuners qui, même s’ils sont faibles en calories, procurent si peu de satiété qu’ils garantissent pratiquement l’échec d’un programme d’amincissement. Les plus problématiques sont ceux basés exclusivement sur des fruits (sans protéines ni lipides), les jus naturels (sans fibres), les smoothies commerciaux « detox » (riches en sucre et très pauvres en protéines) et les petits-déjeuners de très faible volume, même s’ils sont nutritifs. La satiété ne dépend pas uniquement des calories ni des nutriments : le volume physique des aliments dans l’estomac active des signaux de satiété mécanique indépendants de la composition nutritionnelle. Un grand bol de flocons d’avoine avec du yaourt et des fruits rassasie davantage, même avec le même nombre de calories, qu’une petite barre de céréales.

Conseils Pour Un Petit-Déjeuner Sain Et Efficace

Au-delà du choix d’aliments précis, il existe des habitudes et des stratégies qui font du petit-déjeuner un allié durable de la perte de poids à long terme. La régularité est plus importante que la perfection : un petit-déjeuner raisonnablement bon répété 365 jours a plus d’impact que le petit-déjeuner parfait abandonné au bout de deux semaines.

Comment Planifier Vos Petits-Déjeuners

La planification fait la différence entre bien déjeuner de façon régulière et dépendre de l’improvisation chaque matin, ce qui conduit généralement aux pires choix. Quelques stratégies pratiques :

• Consacrez 10 minutes le dimanche à planifier les petits-déjeuners de la semaine : décidez ce que vous prendrez chaque jour, faites votre liste de courses en conséquence et assurez-vous d’avoir les ingrédients à disposition. La planification hebdomadaire est, selon les recherches en psychologie du comportement alimentaire, le facteur le plus corrélé à l’adhésion à une alimentation saine.
• Préparez à l’avance en batch les ingrédients possibles : les overnight oats du lundi au vendredi se préparent en 10 minutes le dimanche. Les œufs durs se conservent toute la semaine au réfrigérateur. Le granola maison sans sucre se cuit une fois et se conserve pendant des semaines.
• Ayez toujours à disposition les essentiels non périssables : flocons d’avoine, graines de chia, fruits à coque, cacao pur en poudre, cannelle. Avec ces ingrédients et un yaourt grec ou quelques œufs, vous avez toujours un petit-déjeuner de qualité prêt en moins de 3 minutes.
• Créez une rotation hebdomadaire de 5 à 7 petits-déjeuners : la variété entretient la motivation et garantit un éventail plus large de nutriments. Trop de variété peut provoquer une paralysie décisionnelle le matin ; trop de monotonie mène à l’abandon.

Options Rapides Pour Le Quotidien

Pour les jours où vous avez moins de temps ou de motivation, ces options garantissent un petit-déjeuner adapté à la perte de poids sans effort :

• L’option 60 secondes : yaourt grec directement dans le pot + une poignée de noix + des myrtilles fraîches. Sans préparation, prêt en 60 secondes, 18-20 g de protéines.
• L’option préparée : overnight oats de la veille dans un bocal. Le matin, ajoutez des fruits frais et mangez directement dans le bocal. Sans réchauffer, sans vaisselle.
• L’option salée express : deux œufs brouillés au micro-ondes (90 secondes à puissance moyenne) avec des tomates cerises et une pincée de sel. Sans poêle, sans rien laver d’autre qu’un bol.
• L’option à emporter : un pot de fromage frais avec des fruits coupés et des noix, préparé la veille au soir et transporté dans un sac isotherme. Idéal à manger au travail ou en déplacement.
• L’option frigo vide : une boîte de thon au naturel + un fruit + un verre de lait. Sans achat spécifique, sans préparation. 25 g de protéines en trois minutes avec ce qu’il y a à la maison.

Cristina García

Coordinatrice de la Direction du Département Médical NutriCare.

Inscrite à l’Ordre : 24412

Diplômée en pharmacie (Orientation diétético-pharmaceutique) (Universidad Complutense de Madrid)

Doctorat en nutrition (Faculté de pharmacie Universidad Complutense).

Technicienne spécialiste en nutrition(Instituto Ciencias de la Salud y la Actividad Física).

Master spécialiste en nutrition sportive (International University Study Center Universidad Cádiz).

Master spécialiste en nutrition et sport (Escola Gallega de Formación).