5 Recetas de Batido de Chocolate

Batido de Chocolate: 5 recetas para cualquier momento del día

El batido de chocolate es de esas recetas que gustan a todo el mundo, pero no siempre es fácil encontrar una versión que sea rica y ligera al mismo tiempo. Con un batido de chocolate con proteína tienes esa base ya resuelta: solo hace falta combinarlo con distintos ingredientes para adaptarlo a un desayuno rápido, una merienda golosa o un postre de fin de semana.

Un batido de chocolate con proteína no es solo para tomar batido: también sirve de base para postres, salsas y bebidas frías. Aquí tienes 3 formas de prepararlo, desde una salsa de chocolate para peras hasta un frappé para el verano.

Si buscas una opción ya lista sin tener que preparar nada desde cero, el Batido de Chocolate NutriCare es una alternativa práctica: mantiene el sabor y la textura de un buen batido de chocolate, pero con las calorías controladas y proteína de alto valor biológico en cada cacito, lista para usar en cualquiera de las recetas anteriores.

¿Por qué preparar tu batido de chocolate?

A diferencia de un batido de chocolate casero tradicional (leche entera, cacao y azúcar), un batido de chocolate con proteína ya viene con las calorías controladas y un aporte de proteína de alto valor biológico en cada cacito. Eso significa que puedes darte el capricho de un batido de chocolate —solo, con plátano, con avena, en postre o bien frío— sin salirte de tu plan nutricional. A continuación, 5 formas de prepararlo según el momento del día y lo que te apetezca.

En esta receta:

• Peras con chocolate y canela
• Mar de chocolate con isla de merengue
• Frappé de chocolate

• Batido de chocolate y plátano

• Batido de chocolate y avena

PERAS CON CHOCOLATE Y CANELA | 158KCAL

Ingredientes

• Batido de Chocolate 
• 2 peras
• Edulcorante (una cucharada de café)

Cómo prepararlo

Cocer las peras, ya peladas, en agua con el edulcorante. Reservar el caldo.
Para la salsa de chocolate, añadir 2 cacitos de Batido de Chocolate y un poco de canela en polvo a 100 ml del caldo frío de cocer las peras.
Calentarlo en el microondas y verterlo sobre las peras.
Adornar con una ramita de canela, grosella y menta.

Extras

Exquisito y nutritivo, ideal para meriendas y postres. Gracias al Batido de Chocolate NutriCare se aportan proteínas de alto valor biológico, además del efecto bífidus que favorece la renovación de la flora intestinal.

MAR DE CHOCOLATE CON ISLA DE MERENGUE | 149 KCAL

Ingredientes

• 1 Batido de Chocolate.
• 1 clara de huevo.
• 4 cucharadas de edulcorante.
• Canela.

Cómo prepararlo

Batir la clara de huevo hasta que llegue al punto de nieve y añadir a continuación el edulcorante. Secar y fijar el merengue en el horno hasta que esté ligeramente dorado a una temperatura aprox. de 180ºC.
Preparar el Batido de Chocolate con agua caliente.
Servir el Batido en la base de una copa o plato hondo y poner encima el merengue. Espolvorear con canela.

Extras

Postre con alto contenido proteico y bajo contenido en azúcar, apto para diabéticos.

FRAPPÉ DE CHOCOLATE | 199 KCAL

Ingredientes

Para 1 persona:

• 2 cacitos de Batido Chocolate 
• 200 ml de leche desnatada
• Hielo
• Canela

Cómo prepararlo

Prepara el batido de chocolate según las indicaciones. Seguidamente vierte el batido en una batidora/trituradora y añade 5-6 cubitos de hielo. Tritura la mezcla hasta conseguir una textura granizada.
Si lo deseas, puedes incorporar esencia de vainilla o canela a tu frappe de chocolate.

Extras

Bebida refrescante para combatir el calor. Con 50 nutrientes; 12 vitaminas, 14 minerales y fibra soluble.
Los celíacos podeis disfrutarla sin problema.

Batido de chocolate y plátano

El combo más clásico de los batidos de chocolate: el plátano aporta cremosidad y un extra de energía, y hace que el batido cunda como desayuno completo o snack post-entreno.

Ingredientes (1 ración)

• Batido de Chocolate 
• 200 ml de leche desnatada o bebida vegetal
• ½ plátano maduro
• Hielo (opcional)

Cómo prepararlo

1. Pela y trocea el plátano.
2. Añade el plátano, la leche (o bebida vegetal) y los 2 cacitos de Batido de Chocolate  a la batidora.
3. Bate 30 segundos hasta que quede cremoso y sin grumos.
4. Sirve con hielo si te apetece más fresco.

Tiempo: 3 minutos | Dificultad: muy fácil | Aprox. 270 kcal por ración

Batido de chocolate y avena

Una versión más saciante, pensada para desayunar o para media mañana: la avena aporta fibra y hace que el batido "llene" más y durante más tiempo.

Ingredientes (1 ración)

• 2 cacitos de Batido de Chocolate
• 200 ml de leche desnatada o bebida vegetal
• 2 cucharadas soperas de copos de avena
• Canela al gusto

Cómo prepararlo

1. Añade la leche, los copos de avena y los 2 cacitos de Batido de Chocolate a la batidora.
2. Deja reposar 5 minutos para que la avena se hidrate un poco (opcional, para una textura más suave).
3. Bate 30-40 segundos hasta que quede homogéneo.
4. Sirve con un toque de canela por encima.

Tiempo: 5 minutos | Dificultad: muy fácil | Aprox. 290 kcal por ración

Nota sobre los datos nutricionales

Las kcal indicadas corresponden a 1 ración de cada receta completa. Para el dato exacto de macronutrientes del Batido de Chocolate, consulta el etiquetado del producto.

¿Cuál es tu receta de Batido de Chocolate favorita?

Cuéntanoslo en comentarios, o etiquétanos en Instagram con tu versión. 🍫