Recettes avec notre Crème de Fruits de Mer NutriCare

Notre Crème de Fruits de Mer NutriCare est bien plus qu’un plat express : c’est la base parfaite pour retrouver en quelques minutes la saveur d’une soupe de fruits de mer maison, avec des calories maîtrisées. Voici 5 façons de la préparer, de la recette de base aux versions complètes avec crevettes, morue, noix de Saint-Jacques, moules et poulpe.

Dans cette recette :

• Crème de Fruits de Mer NutriCare (recette de base)
• Nouilles chinoises aux crevettes et Crème de Fruits de Mer
• Cannellonis marins à la Crème de Fruits de Mer
• Risotto aux noix de Saint-Jacques et moules à la Crème de Fruits de Mer
• Poulpe sur lit de pomme de terre et Crème de Fruits de Mer

Crème de Fruits de Mer  | 111 KCAL

Ingrédients pour 2 portions

• 2 mesurettes de Crème de Fruits de Mer NutriCare
• 250 ml de lait écrémé

Comment la préparer

Mélanger les deux ingrédients à froid. Une fois bien battus, faire chauffer au micro-ondes.

Nouilles chinoises aux crevettes | 363 KCAL

Ingrédients pour 2 portions

• 2 mesurettes de Crème de Fruits de Mer NutriCare
• 250 ml de lait écrémé
• 80 g de nouilles de riz
• ½ poivron vert
• 1 petite tomate pelée et coupée
• ½ petit poireau
• ½ petite courgette
• 6 crevettes
• 15 g d’huile d’olive
• 1 cuillère à dessert de sauce soja

Comment la préparer

1. Faire revenir tous les légumes dans l’huile dans une poêle wok. Ajouter les crevettes à la fin.
2. Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole, ajouter les nouilles, laisser 30 secondes, les retirer puis les rincer à l’eau froide pour éviter qu’elles ne collent.
3. Préparer la Crème de Fruits de Mer NutriCare
4. Mélanger les légumes et les nouilles avec la Crème de Fruits de Mer, cuire pendant 1 à 2 minutes.
5. Servir et assaisonner avec de la sauce soja selon votre goût.

Cannellonis marins | 295 KCAL

Ingrédients pour 2 portions

• 2 mesurettes de Crème de Fruits de Mer NutriCare
• 250 ml de lait écrémé
• 4 feuilles de pâte type cannelloni
• 200 g de morue dessalée émiettée
• 1 cuillère à soupe d’huile
• Persil

Comment la préparer

1. Faire revenir la morue dans l’huile.
2. Cuire les cannellonis dans un grand volume d’eau avec du sel et de l’huile.
3. Préparer la Crème de Fruits de Mer et faire chauffer.
4. Ajouter à la morue 2 cuillères de Crème de Fruits de Mer, mélanger et garnir les cannellonis.
5. Servir les cannellonis avec le reste de la Crème de Fruits de Mer.
6. Ajouter du persil selon votre goût.

Risotto aux noix de Saint-Jacques et moules | 301 KCAL

Ingrédients pour 2 portions

• 2 mesurettes de Crème de Fruits de Mer NutriCare
• 150 ml de lait écrémé
• 1 barquette de riz cuit (125 g)
• 4 moules propres et fraîches
• 4 noix de Saint-Jacques
• ¼ poivron rouge
• ¼ oignon
• 1 cuillère à soupe d’huile
• Persil

Comment la préparer

1. Faire revenir les légumes dans l’huile.
2. Faire chauffer le riz pendant 1 minute au micro-ondes.
3. Cuire les moules et les noix de Saint-Jacques, égoutter et réserver.
4. Ajouter aux légumes 100 ml de l’eau de cuisson et mélanger avec le riz cuit.
5. Préparer la Crème de Fruits de Mer avec 150 ml de lait écrémé.
6. Tout mélanger et décorer avec les noix de Saint-Jacques et les moules.

Poulpe sur lit de pomme de terre et fruits de mer | 261 KCAL

Ingrédients pour 2 portions

• 2 mesurettes de Crème de Fruits de Mer NutriCare
• 250 ml de lait écrémé
• 2 tentacules de poulpe cuit (2 x 100 g)
• 4 petites pommes de terre non pelées
• Herbes aromatiques
• Paprika doux

Comment la préparer

1. Cuire les pommes de terre dans un grand volume d’eau salée, égoutter puis couper en deux.
2. Faire dorer le poulpe à la plancha.
3. Préparer la Crème de Fruits de Mer avec 250 ml de lait écrémé et faire chauffer.
4. Servir le poulpe et les pommes de terre sur la Crème de Fruits de Mer.
5. Décorer avec des herbes aromatiques selon votre goût ou du paprika doux.